「迷い」と「決断」について書く

私は小、中、高、大学といい学校に行った。 裕福で英才教育で、自由のある、名の知れた学校。 習い事もいくつもしたし、 母は専業主婦で家にいつもいる。 私も親の努力のおかげで、 人生で一度も受験をせずにここまできた。 このまま進めば有名企業への就職…

フラッシュバック再び

前職で嫌だった人と今のパートナーの人が相当かぶるからかな。 今日はフラッシュバックを起こしました。 始まりは、パートナーがきつく注意するところからです。 私が下っ端だからか、 なんなのかすごい構ってきます。 教えてくれるのは嬉しいのですが、 こ…

どこに行ってもトラブルが起こる

今のアルバイト先ですが、 全体的に嫌なことばかりです。 仕事自体はやりがいを感じてはいるのですが、 自分のミスが重なれば重なるほど、 周りからバカにされているような気がして、 楽しめない。 なんでこんなこともできないんだ。 私よりも立場が下だから…

いろんなアイディアがぐるぐる

色んなことが雑音みたいにザーーーーーットずっと頭をよぎっているような感覚。 早く落ち着きたい 自分の仕事がためにならないってことは普通だと言われたけど、 正社員として働いてみて、本当に苦しかったし、 これを代償に好きなことするぐらいなら死んだ…

ビジネスチャンス

はい、前のカフェでのビジネスのお仕事に関してです。 父親やその他友人にも相談してみた結果、 使われているのではないか、 少しでも怪しいと思ったらやめた方がいいのでは、 という意見をいただきました。 私としては、 せっかくのこの機会を逃したくない…

なんでやねん

あるカフェでメニューをプランニングして、 自分で売らないか、という提案があったと前話したと思います。 それで今日はそのメニューを発表する日でした。 時間だけでいうとほぼ丸一日分ぐらい費やして、 普段からどういうメニューがいいのかと考えて、 とり…

妥協するライン

皆どこらへんで妥協するんだろう。小さい頃から父や友人にも、好きなものは全て入らないから、選択しなさいって言われることが多かった。だから私の妥協ラインじゃダメなんかなって思った。今日面接したところは、いいとこだった。お仕事内容も楽しそうだし…

本当にわからない

将来がわからない。 食関係のお仕事がしたいっていうことははっきりとわかったけど、 食関係といっても幅が広い。 そろそろ絞らなきゃって思いつつも、 まだどれもプロと呼べるほどやってないしな、と思ってしまう。 そもそもお仕事があるのかもわからないな…

理由を考えよう

1、「中華と日本食が合わないと思った」 相手は中華系で私は日本食系。 もし相手がメニュー作りをしたら、 合わせた時にテーマがはっきりしないと思った。 →私のメニューだけ売るから大丈夫って言って、後から自分のを押し付けてくる可能性あり 2、「はっ…

一緒に働くって難しい

前の記事で書いたコラボレーション、 クラスメートと一緒にパートナーとしてやることになっています。 ただ色々とおかしいと感じる点がこの方にはあります。 一緒にメニューを考えて、出そうと言っていたのに、 いつの間に私一人でメニュー考案して、 自分は…

踏んでは蹴っての繰り返し

最近あるオファーをいただきました。 レストランを週1で夜に貸して、 その間は自分のプランした品を売ることができるというもの。 後はそこのお店の醤油を使って広めてほしいというもの。 最高。 ずっと私がやりたいと思っていたメニューのプランニングに似…

マインドがクリアになった

昨日一気に夢から覚めたような気持ちがしてからの一日目です。 令和になった1日目ですね。 精神的にも健康になってきて、 やりたかった調理も実際に携わってみました。 転職活動も少しして、色んな求人も見てきました。 フードメディアで働きたい、 調理の…

プラン

冷静になった。 私一体どうした。 こんな学校行って、 今日疲れたーってやってる場合じゃない。 ましてや既婚者二人にアプローチを受けている場合でもないし、 なんのお仕事しよっかなーって感じでもない。 やりたいことあるなら、今こそ始めどきだというの…

モテ期が来ている

はい。 私ながら感じています。 「聞いてほしいから話すね」ってやつです。 うん。笑 友人で占い師見習いだった子がいて、 タダでやってもらったことがあるんだけど、 「好きなことを始めれば、恋愛もうまくいく」と言われた。 そんな、好きなこと始めたぐら…

不安

ふと、私がこのまま30代に入ったらどうなるのだろうか、と不安になった。 今は調理楽しくやっていればいいけど、 自分自身もキッチンがやりたいと思っていない。 その上自分のしたい仕事があるかもわからない。 このままダラダラいったら、 私これといった…

学校終わった

1ヶ月のコースが終わりました。 そして6月から始まる予定のコースへ参加することを決めました。 なので少なくとも8月上旬までは学校へ通います。 まだ色々と考えています。 昨日も人材派遣へお話しに行ったんですけど、 好きなことをしようか、 得意なこと…

父への愚痴を聞いてください

共感できる方たくさんいると思います。 現在父と二人暮らしなのですが、 まあ、 家事をやらないわけです。 その上うるさい。 父は自覚がないどころか、 自分はうるさくないし、むしろ家事をやっていると思っています。 以前、本当にやっているのかな、と自分…

怒りを発散できない

たまに嫌なこととかあったり、 イライラすることがあったりってことはよく起こると思うんですけど、 うまくそれを処理する方法がわからなくて困っています。 最近すごいイライラしているんですけど、 それが溜まっていくと、 作業のスピードも遅くなるし、 …

そろそろ最初のコースが終わる

最近の私の近況について つらつらと書きたいと思います。 えー。 調理学校、コースが4つあるうちの一つめが来週の月曜日で終わります。 この3週間でいろんなことを学びました。 まず一つ目に、自分がキッチンで働くことがかなり不向きだということ。 料理っ…

なるほど

ここ最近ずっと仕事もうまくできないし、授業でも一人だけいつも遅れていたので嫌になっていました。調理向いてないから、他のことで向いていることしなきゃ。でも向いていることってなんだろう。こんな風にずっと置いてかれたくない。って思いを悶々と抱え…

恋に恋する状態

好きな人ができました。惚れっぽいです。そしてすぐ依存気味になります。この人のことをもっと知りたいっていう気持ちと同時に、恋愛的な扱いをしてもらえることに「もっともっと」ってなってる。かわいいって何度も言われるとか、私の誕生日を覚えてくれる…

語りたい気分

やりたくないことをやりたくないどんなにやりたいことをやるには、何かを捨てないといけないだとか、我慢しなければいけないとか言われても私なりに捨てたし、我慢したし、皆にとって甘くても、それが私の最低ライン。それ以上いったら私は多分楽しく仕事で…

気持ちが少し楽になった話

今日はランチタイムに友人に話したことについてです。 いつも調理学校の友人には 「なぜそんなネガティブなんだ」 「始まってもないのに、なんでそんなに心配するんだ」と言われます。 私もなぜかわからないし、むしろなんで心配にならないのって感じだった…

本音

私と生活標準が違い、なおかつ調理経験のある同じ歳ぐらいの子との会話です。いつもどれだけ自分は貯金してるか、とかどれだけ稼いでるのかって話をすごいしてきて正直イライラしまくっていました。そんなこんなで私はアドバイスをもらおうと思いこんな会話…

自分の一番やりたいこと

私は、家庭料理をメインに調理したいって思っている。 別に思いっきり上手じゃなくてもいいから、 人に見せられるぐらいの腕前と知識は欲しいって思った。 主に現地、日本、マレーシアのご飯を作りたいなって思っていて、 発信相手は日本人でもいいし、シン…

優先したいこと

ここ数週間ずっとモヤモヤしていました。 どこからくるモヤモヤなのかわからなかったのですが、 今日友人に相談してわかりました。 自分のやりたい方向性のお仕事をするには、 お給料が低くて、労働時間が長くて、相当な努力と苦労をしなければいけない。 そ…

授業楽しい

今日は調理学校に入って、初めて包丁を持ちました。もう切るだけなのに、楽しくて。一人だけルンルンと独り言言ってました。とはいえ、やはり生徒の中では遅れを取っているし、本当に大丈夫かってぐらい雑に切っていたと思う。これから怒られるのかなってい…

もう確定

調理したくない。 駄々こねている人みたいだけど、したくない。 今日授業で嫌な気分になったんですよね。 というかそもそも講義に集中できていなかったんです。 それは対人恐怖症みたいなのもあったし、 内容が薄い講義を聞いて、この時間は本当に有効に使え…

誰か教えてほしい

今日キッチンのアルバイト2回目でした。といっても、働いたのはたったの4時間。そしてやはりいつものように働けなかった。指示を待っているつもりではないんだけど、気がついてたら指示を受けた通りにやってた〇〇が何個、〇〇は何個っていうのも、ささっと…

整理整理

今日いろんなことあって、このまま寝ようかと思ったのですが、 考えがぐるぐるして、 興奮?というか発見をしてもうわああああってなっているのでブログに急遽書くことにしました。 今日調理学校初日&キッチンスタッフのアルバイト初日でした。 正社員でキ…